医学界发现茶胺酸的功能不只如此，例如喝茶可以降低血压、改善记忆力和学习能力。当茶中含愈丰富的茶胺酸，喝起来喉韵愈甘甜，所以又有人把茶胺酸来修饰其它食品的味道。再者，茶的咖啡因含量只有咖啡的一半，所以更有益身体的健康，喝茶还真是好处多多。

虽然喝茶益处多，不过如果过量仍会有反效果。要喝出健康可得先从正确的喝茶观念下手。